»Gegrilltes Lamm

aka_makaveli · Gesperrt Anmeldedatum: 09.12.2011 Beiträge: 2 Chats: 0

Hallo! Hat jemand das schon probiert?

Ich möchte das probieren, aber ich weiß nicht, ob es lecker oder nicht ist

FrankyT · Gesperrt Anmeldedatum: 09.02.2012 Beiträge: 7 Chats: 0

aka_makaveli schrieb:

gibt's jemand da?

Also generell würde ich erstmal sagen, dass ein richtiger Griller, Camper, whatever, alles grillt, was gegessen werden kann. Bei Lamm muss ich sagen, ist es ganz klar, denn du kennst es ja z.B. auch vom Dönerspieß.
Da kennste es ja auch nur gegrillt, wenngleich du natürlich ,,Der Gerät" nicht ersetzen können wirst

Blind_Rose · 22.02.2012, 14:12

Selbstverständlich kann man Lamm grillen. Das schmeckt sogar vorzüglich.

Hole dir beim Schlachter oder Supermarkt ein paar Lammkoteletts. Lege sie über Nacht in Olivenöl und Oregano ein. Ein wenig salzen und pfeffern, und ab auf den Grill!

Ein Genuss sage ich dir. Einfach nur lecker! Da brauchst du auch nicht "Der Gerät" für

Kleine_Tulpe · 24.02.2012, 13:32

Ohh jetzt bekomme ich aber Lust auf die Sommer-Grill-Saison. Ich denke auch, dass man Lam sehr gut grillen kann. Ich persönlich esse Lamm sehr gerne, in alles Varianten. Habe aber zugegeben auch noch nie welches gegrillt. Kommt gleich auf die To Do Liste für diesen Sommer. Gutes Geligen dir schonmal!

Margit_F · Gesperrt Anmeldedatum: 03.02.2012 Beiträge: 5 Chats: 0

Also ich esse am Liebsten gegrillte Burger oder Steaks - halt die Klassiker. Aber es gibt auch leckere andere Sachen, wie Gemüse oder Hähnchengerichte vom Grill - z.B. das berühmte Bierhähnchen! Sehr lecker!

Deichlamm · 27.02.2012, 14:46

Zitat:

Hier gibt es noch andere leckere Grillgerichte aus den verschiedenen Ländern.

Genau, Pizza, Pasta, Sushi, das brauchen wir zur Stärkung! Darauf haben wir gewartet!
Etwa nicht, Gartenfreunde?
Das Deichlamm meint: N E I N!!! Dann doch lieber gegrillte Zucchini und Tomaten aus dem eigenen Garten!

Bellablock · 27.02.2012, 16:33

Zitat:

Etwa nicht, Gartenfreunde?

Nööö, haben wir üüüüber bis geht nicht mehr :sabber:

, das essen wir doch notgedrungen schon seit Jahrzehnten, wenn im Winter das heiß geliebte frische Gemüse knapp wird!

Transit · 01.04.2012, 18:45

Hallo liebe Grillfreunde,
wer hat Erfahrungen mit dem Grillen von Kalbsgrillwurst?
Ist das ein Unterschied zu normaler Schweinegrillwurst?
Ist Kalb empfindlicher? Was ißt man dazu?
Zu Ostern bekomme ich Kalbsbratwurst zum Grillen, weil ich ja gegen Schweinefleisch allergisch bin.

Glatteis · 01.04.2012, 21:28

Hallo, liebe Grillfreundin Transit,

wird denn die Grillwurst roh oder gebrüht sein ? Spielt eine Rolle beim Grillen, von wegen der Hitze und der Grilldauer beim Kalbfleisch.
Kalbfleisch ist ja vor allem mager (bedenke dann bitte, dass die Wurst unter Umständen trockener sein wird, als die aus Schweinefleisch) man kann sie in einen Speckmantel hüllen. 50 % Kalbfleischanteil müsste die Wurst wohl haben und gut gewürzt sollte sie auch sein (Kalbfleisch schmeckt ja etwas "fade").

Einen herzhaften Kartoffelsalat könnte ich mir dazu gut vorstellen, oder frisch gebackenes Bauernbrot mit Kräuterbutter.
Ich esse sehr gern zum Gegrillten einen herzhaften Grünebohnensalat, oder einen gemischten Möhren-Pastinaken- oder Rettichsalat.

Die Grillsauce kreierst du dann sicher - ganz nach deinem/eurem Geschmack (sollte bei Kalbfleisch würzig sein).

Das wären meine Gedanken dazu, liebe Transit.
Vielleicht bekommst du aber noch sachkundigere Ratschläge, drücke dir die Daumen

Bis bald mal wieder grüßt Glatteis.

forum-garten.de · Gast

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aka_makaveli Beiträge & PNs ignorieren Gesperrt Anmeldedatum: 09.12.2011 Beiträge: 2 Chats: 0	09.12.2011, 22:43 zitieren Hallo! Hat jemand das schon probiert? Ich möchte das probieren, aber ich weiß nicht, ob es lecker oder nicht ist Verfasst am: 10.12.2011, 18:57 zitieren gibt's jemand da?
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FrankyT Beiträge & PNs ignorieren Gesperrt Anmeldedatum: 09.02.2012 Beiträge: 7 Chats: 0	16.02.2012, 23:20 zitieren aka_makaveli schrieb: gibt's jemand da? Also generell würde ich erstmal sagen, dass ein richtiger Griller, Camper, whatever, alles grillt, was gegessen werden kann. Bei Lamm muss ich sagen, ist es ganz klar, denn du kennst es ja z.B. auch vom Dönerspieß. Da kennste es ja auch nur gegrillt, wenngleich du natürlich ,,Der Gerät" nicht ersetzen können wirst
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Blind_Rose Beiträge & PNs ignorieren Beobachter Name: Matthias Geschlecht: Anmeldedatum: 22.02.2012 Beiträge: 9 Chats: 0 Wohnort: Neumünster	22.02.2012, 14:12 zitieren Selbstverständlich kann man Lamm grillen. Das schmeckt sogar vorzüglich. Hole dir beim Schlachter oder Supermarkt ein paar Lammkoteletts. Lege sie über Nacht in Olivenöl und Oregano ein. Ein wenig salzen und pfeffern, und ab auf den Grill! Ein Genuss sage ich dir. Einfach nur lecker! Da brauchst du auch nicht "Der Gerät" für
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Kleine_Tulpe Beiträge & PNs ignorieren Newbie Name: Reni Geschlecht: Anmeldedatum: 23.02.2012 Beiträge: 10 Chats: 0 Wohnort: Thüringen	24.02.2012, 13:32 zitieren Ohh jetzt bekomme ich aber Lust auf die Sommer-Grill-Saison. Ich denke auch, dass man Lam sehr gut grillen kann. Ich persönlich esse Lamm sehr gerne, in alles Varianten. Habe aber zugegeben auch noch nie welches gegrillt. Kommt gleich auf die To Do Liste für diesen Sommer. Gutes Geligen dir schonmal!
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Margit_F Beiträge & PNs ignorieren Gesperrt Anmeldedatum: 03.02.2012 Beiträge: 5 Chats: 0	27.02.2012, 14:10 zitieren Also ich esse am Liebsten gegrillte Burger oder Steaks - halt die Klassiker. Aber es gibt auch leckere andere Sachen, wie Gemüse oder Hähnchengerichte vom Grill - z.B. das berühmte Bierhähnchen! Sehr lecker!
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Deichlamm Beiträge & PNs ignorieren Senior Name: Anne Geschlecht: Anmeldedatum: 08.02.2011 Beiträge: 405 Chats: 0 Wohnort: NW-Brandenburg	27.02.2012, 14:46 zitieren Zitat: Hier gibt es noch andere leckere Grillgerichte aus den verschiedenen Ländern. Genau, Pizza, Pasta, Sushi, das brauchen wir zur Stärkung! Darauf haben wir gewartet! Etwa nicht, Gartenfreunde? Das Deichlamm meint: N E I N!!! Dann doch lieber gegrillte Zucchini und Tomaten aus dem eigenen Garten!
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Bellablock Beiträge & PNs ignorieren Elite Name: Bella Geschlecht: Fahrzeug: Ja, klein und praktisch :-) Anmeldedatum: 06.01.2011 Beiträge: 2300 Chats: 0 Wohnort: Berlin, am Rande der Stadt	27.02.2012, 16:33 zitieren Zitat: Etwa nicht, Gartenfreunde? Nööö, haben wir üüüüber bis geht nicht mehr , das essen wir doch notgedrungen schon seit Jahrzehnten, wenn im Winter das heiß geliebte frische Gemüse knapp wird!
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Transit Beiträge & PNs ignorieren Senior Name: Ellen Geschlecht: Fahrzeug: Nissan Anmeldedatum: 06.01.2011 Beiträge: 317 Chats: 10 Wohnort: Am Mellensee, Teltow-Fläming, Brandenburg	01.04.2012, 18:45 zitieren Hallo liebe Grillfreunde, wer hat Erfahrungen mit dem Grillen von Kalbsgrillwurst? Ist das ein Unterschied zu normaler Schweinegrillwurst? Ist Kalb empfindlicher? Was ißt man dazu? Zu Ostern bekomme ich Kalbsbratwurst zum Grillen, weil ich ja gegen Schweinefleisch allergisch bin.
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Glatteis Beiträge & PNs ignorieren Elite Name: Eva-Maria Geschlecht: Anmeldedatum: 12.01.2011 Beiträge: 1231 Chats: 5 Wohnort: Berlin	01.04.2012, 21:28 zitieren Hallo, liebe Grillfreundin Transit, wird denn die Grillwurst roh oder gebrüht sein ? Spielt eine Rolle beim Grillen, von wegen der Hitze und der Grilldauer beim Kalbfleisch. Kalbfleisch ist ja vor allem mager (bedenke dann bitte, dass die Wurst unter Umständen trockener sein wird, als die aus Schweinefleisch) man kann sie in einen Speckmantel hüllen. 50 % Kalbfleischanteil müsste die Wurst wohl haben und gut gewürzt sollte sie auch sein (Kalbfleisch schmeckt ja etwas "fade"). Einen herzhaften Kartoffelsalat könnte ich mir dazu gut vorstellen, oder frisch gebackenes Bauernbrot mit Kräuterbutter. Ich esse sehr gern zum Gegrillten einen herzhaften Grünebohnensalat, oder einen gemischten Möhren-Pastinaken- oder Rettichsalat. Die Grillsauce kreierst du dann sicher - ganz nach deinem/eurem Geschmack (sollte bei Kalbfleisch würzig sein). Das wären meine Gedanken dazu, liebe Transit. Vielleicht bekommst du aber noch sachkundigere Ratschläge, drücke dir die Daumen Bis bald mal wieder grüßt Glatteis.
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forum-garten.de Beiträge & PNs ignorieren Gast	03.04.2012, 04:13 zitieren Mach mit! Wenn Dir die Beiträge gefallen haben oder Du noch Fragen hast oder Ergänzungen machen möchtest, solltest Du Dich gleich bei uns anmelden: » Anmelden Registrierte Mitglieder genießen die folgenden Vorteile: ✔ kostenlose Mitgliedschaft ✔ keine Werbung ✔ direkter Austausch mit Gleichgesinnten ✔ neue Fragen stellen oder Diskussionen starten ✔ schnelle Hilfe bei Problemen ✔ Bilder und Videos hochladen ✔ und vieles mehr...
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